We gebruiken de Mifflin-St Jeor-formule, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition in 1990 en in de vergelijking van gangbare formules door de American Dietetic Association beoordeeld als de betrouwbaarste voorspellende formule voor het rustmetabolisme (Frankenfield et al., 2005). Ze verving de oudere Harris-Benedict-formule uit 1919, die het verbruik van moderne, meer zittende lichamen doorgaans overschat.
Mannen: BMR = 10 × gewicht(kg) + 6.25 × lengte(cm) − 5 × leeftijd + 5
Vrouwen: BMR = 10 × gewicht(kg) + 6.25 × lengte(cm) − 5 × leeftijd − 161
De BMR wordt vervolgens vermenigvuldigd met een activiteitsfactor: 1,2 voor zittend, 1,375 voor lichte activiteit (1–3 trainingen/week), 1,55 voor matig (3–5/week), 1,725 voor zeer actief (6–7/week) en 1,9 voor fysiek zwaar werk plus intensieve training. Wil je dieper in de mechaniek van de twee getallen duiken, dan leggen we ze uit in BMR vs. TDEE, uitgelegd.