Fem servir l<b>equació de Mifflin-St Jeor</b>, publicada a lAmerican Journal of Clinical Nutrition el 1990 i valorada com l'equació predictiva més fiable per al metabolisme en repòs en la comparació de fórmules habituals de l'American Dietetic Association (Frankenfield et al., 2005). Va substituir l'antiga equació de Harris-Benedict de 1919, que tendeix a sobreestimar els cossos moderns, més sedentaris.
Homes: BMR = 10 × pes(kg) + 6.25 × alçada(cm) − 5 × edat + 5
Dones: BMR = 10 × pes(kg) + 6.25 × alçada(cm) − 5 × edat − 161
Després, el BMR es multiplica per un factor d'activitat: 1.2 per a sedentari, 1.375 per a activitat lleugera (1–3 entrenaments/setmana), 1.55 per a moderada (3–5/setmana), 1.725 per a molt actiu (6–7/setmana) i 1.9 per a feines físicament exigents més entrenament intens. Si vols entendre a fons la mecànica dels dos números, la desglossem a BMR vs TDEE, explicat.