Utilizamos a equação de Mifflin-St Jeor, publicada no American Journal of Clinical Nutrition em 1990 e considerada a equação preditiva mais confiável para o metabolismo em repouso na comparação de fórmulas comuns realizada pela Associação Dietética Americana (Frankenfield et al., 2005). Ela substituiu a equação mais antiga de Harris-Benedict, de 1919, que tende a superestimar os corpos modernos, mais sedentários.
Homens: TMB = 10 × peso (kg) + 6,25 × altura (cm) − 5 × idade + 5
Mulheres: TMB = 10 × peso (kg) + 6,25 × altura (cm) − 5 × idade − 161
A TMB é então multiplicada por um fator de atividade: 1,2 para pessoas sedentárias, 1,375 para atividade leve (1 a 3 treinos por semana), 1,55 para atividade moderada (3 a 5 por semana), 1,725 para pessoas muito ativas (6 a 7 por semana) e 1,9 para trabalhos fisicamente exigentes combinados com treinamento intenso. Se você quiser entender melhor a mecânica por trás desses dois números, nós os explicamos detalhadamente no artigo “BMR x TDEE: o que você precisa saber”.